玄そば手打ち石臼手挽き自家製粉。
本物の美味しい蕎麦に出会えるお店、吟八亭 やざ和さん。
最寄りは葛飾区亀有駅ですが、駅からはやや離れていると思います。（車で来店したため距離感がわからずすみません。）
風情たっぷりの落ち着いたおしゃれな和モダンの店内は暖簾をくぐって2階にあります。
田舎せいろ
せいろそば
蕎麦がき
をオーダー。
まずは蕎麦がき登場。
とてもラブリーな器でやって来ました♪
蓋を開けるのが楽しみ！！
じゃーん！！！
まるでポタージュのような超特濃蕎麦湯の中に蕎麦がき君はいます。
思わず見とれてしまいます。
取り分けてつゆを少量かけて頂きます。
美味しい！！！
香り高い蕎麦がきは、もっちり！！！もちもちプルプル！！
美味しすぎる・・・
田舎せいろとせいろそばがやってまいりました。
●田舎せいろ
●せいろそば
田舎せいろはしっかりした蕎麦の香り＆コシで、そのまま食べても美味しい風味豊かな蕎麦です。
せいろは田舎蕎麦より細めで、つるりとのど越しよく食べられます。
最後の楽しみ♪ 白濁した濃い蕎麦湯が運ばれてきました。
つゆの旨味を最後にじっくり・まったりとした気分で味わえます。最高です。
お蕎麦が美味しいのはもちろんのことですが、蕎麦がきは絶対外せない!!
店内は禁煙ですが、1階に灰皿がありました。
駐車場は1台分停められるようです。
どなたも駐車場を利用していなかったので、亀有でローマの休日♪
心がキレイということで・・・いいことありそう♪
店舗情報
店名
吟八亭 やざ和（ぎんぱちてい やざわ）
TEL
03-3690-8228
住所
東京都葛飾区亀有1-27-8
営業時間
11:30～15:00（L.O.14:45）
17:00～20:00（L.O.19:45）
定休日
水曜日、木曜日（お盆、年末年始休みあり）
